Entupimento por Gordura na Cozinha

A gordura é o inimigo número um da canalização da cozinha. Quando despejada no lava-loiça, a gordura líquida arrefece dentro dos canos, solidifica e vai acumulando camadas que estreitam progressivamente a passagem de água.

Os sinais de alerta são claros: a água do lava-loiça demora cada vez mais a escoar, surgem borbulhas quando a água desce, e eventualmente aparece um cheiro desagradável. Se não for tratado, o cano acaba por entupir completamente.

Para entupimentos ligeiros, deite água a ferver pelo ralo (cuidado com canos de PVC — use água quente mas não fervente). A água quente derrete a gordura superficial. Para reforçar, adicione antes um copo de detergente da loiça concentrado.

O bicarbonato de sódio com sal é outra solução eficaz. Misture meia chávena de cada, despeje pelo ralo e deixe atuar durante a noite. De manhã, corra água quente durante 2 minutos. O sal tem ação abrasiva que ajuda a soltar a gordura das paredes dos canos.

Em restaurantes e cozinhas industriais, os entupimentos por gordura são ainda mais graves. A legislação portuguesa obriga à instalação de separadores de gordura nestes estabelecimentos, mas muitos não fazem a manutenção adequada.

Quando o entupimento por gordura é grave — cano completamente bloqueado — só um desentupimento profissional com hidrojato resolve. O jato de água a alta pressão remove toda a gordura acumulada das paredes dos canos, restaurando o diâmetro original.

Na DesentopeTOP, utilizamos hidrojatos profissionais que resolvem entupimentos por gordura em qualquer tipo de canalização. Ligamos em 30 minutos e o preço é sempre combinado antes de começar.